愛湘隨

到沙巴千萬別錯過傳統小吃-肉骨茶！肉骨茶不是茶，是豬肉與骨放在中藥、八角、桂香、丁香、大蒜等香料煲成的湯，通常再配上其他小吃。沒有茶葉的它不太油膩，只是以「茶」形容其入口的感覺。

每天進出North Borneo Cabin，佑記茶室肉骨茶的香味總引人垂涎三尺，大家講好今天的晚餐一定要來「佑記」嚐嚐！

「佑記」是福建派肉骨茶的老字號代表。有豬肉、排骨、冬菇、腸、肚、肝、腰、肉丸等，每款配料約RM 5.5-6元。

「佑記」的肉骨茶採「單點」，如：排骨全在同1碗、丸子全在同1碗。

這頓晚餐平均每人花了RM 11元。結帳時我們以為茶是免費的，後來一問才知道送上桌的通通要算錢。

u實用資訊

時間：16-23時。

地址：No. 74, Jalan Gaya , 88000 Kota Kinabalu, Sabah

電話：+60 (0)88-221-192

吃飽喝足，我們心滿意足地回家洗澡，霖向櫃檯詢問Kinabatangan京那峇登岸河的「熱帶雨林探索」，大家討論後覺得三天兩夜每人RM 370元可以接受，於是透過North Borneo Cabin預約，先付了RM 70元（每人）的訂金。

晚上閒閒沒事便出去晃晃，走著走著遇到第2家7-11，好奇進去參觀，嗯…這家的裝潢與擺設比較接近台灣的7-11，只是沒那麼多元化經營。

我們沿著J. Enam Belas路走到底，看見海豚雕像後，發現左邊沿著海邊有許多攤位，好奇趨前一看，哇！這裡也有小夜市呢！我們逛了一圈後決定在這家店點飲料。

不用擔心怎麼點，因為有圖文說明：冰或現榨果汁平均RM 2-3元。

我的酪梨汁這麼大杯才RM 3元，好喝又便宜！

我們拜託老闆幫忙打包阿娟喝不完的椰子汁，原以為裝完椰子汁就好，結果老闆娘竟然剖開椰子，開始挖起裡面的椰仁！

真是揪感心啦！來張合照吧！

一尾大魚（上）RM 15元，我沒什麼概念，算便宜嗎？

這家小吃店全是咖哩口味的麵或飯，平均RM 3-4元，看其來好好吃哦…可惜我們已經吃飽了！

小夜市底端就是3、4攤的燒烤攤，雞翅便宜又好吃！

結束小夜市之旅後，我們決定去美麗華超市逛逛，發現了適合當伴手禮的「沙巴紅茶」與「沙巴咖啡」（茶包包裝的一小盒RM 3.4元）！結完帳聽見外面有人在放煙火，雖然搞不清楚為啥此時會放煙火，但我們還是跑出來湊熱鬧。

看完煙火正要回家，突然聽見加雅街的音樂聲，仔細一看，就是這輛車在放音樂...

原來這輛車是賣冰淇淋的！因為加雅街的人潮實在太多了，大家討論後決定在此分開，各逛各的。

適逢農曆春節，從今天起直到過年，整條加雅街每晚都有夜市呢！

加雅街夜市這攤車輪餅有5種口味！

夜市走到底就是「國泰民安」、「政通人和」的大牌樓。

馬來姑娘們也要和大牌樓合照…

廣場上的新春嘉年華會表演。

逛完一圈回到夜市起點，沒想到這攤「娘惹糕」已經快賣光了！連忙買一塊嚐嚐，嗯…甜而不膩，Q軟適中，好吃！為什麼叫「娘惹糕」？這是因為馬來人和華人通婚的混血子嗣，男性稱為峇峇 (baba)，女性稱為娘惹（nyonya），她們融合中華料理和當地香料（包括椰奶、檸檬葉、辣椒、蝦醬）形成的烹飪風格就稱為「娘惹菜」，其中「娘惹糕」是由椰漿、甜蕃薯、木薯、椰糖、香蘭葉製成，加上不同口味的熱帶水果，如：芒果、香蕉、椰奶、蜜瓜等，形成風味獨特且色彩鮮艷的糕點，是大家在吃下午茶時最喜愛的甜點，傳統上每位娘惹都要學會如何製作娘惹糕，因為有一身好廚藝的女孩就能嫁入好人家。