德國-小威尼斯Bamberg（第27天） @ 愛湘隨

露營區的清晨籠罩在山嵐霧氣中，增添一股幽靜神秘之美…

一早起來，發現我們的營區因為在小溪旁，在清晨陽光照射下，整條小溪水面全在霧氣籠罩下，好像電影放乾冰的特效，沿著這條霧濛濛的小溪往班堡開，大家忍不住小聲地驚呼：「好漂亮啊！」，深怕大氣一喘，如此美景就會消失不見….

◆Bamberg班堡

班堡位於巴伐利亞北方，有「小威尼斯」的稱號。這座有1千多年歷史的古城，至今仍保持古雅的魅力和尊貴的氣質，彙萃各個年代的藝術氣息和建築風格，包括羅馬式、歌德式、文藝復興式和巴洛克式等，叫人目不暇給。

1、Alte Rathaus舊市政廳

建於14世紀，坐落在河中的Obere Brücke橋上，許多人喜愛漫步在這座11世紀的老橋上，同時欣賞市政廳外觀的巴洛克與洛可可風格彩繪壁畫。每年夏季，城內會舉行盛大的Sandkerwa城鎮嘉年華，靠近「小威尼斯」的河面上，民衆會站在舟艇尾端，彼此拿著長矛比武競賽。橋中央壯觀的木製房屋建築「Rottenmeisterhaus羅騰師父之屋」，加上平穩立於橋柱上的巧思，讓此地成為攝影者最愛取景的場地。

2、Markus Brücke瑪庫思橋

「小威尼斯」指的是位在瑪庫思橋和Untere Bücke橋之間的一段河岸屋舍：這些可愛的中世紀山墻建築、半木屋，襯著鮮花點綴陽台花園的成列宅第，已成了人們最喜歡眺望的城鎮角落！起先，小威尼斯是漁夫們的舊房舍，直到19世紀才開始妝點成好看的屋宅。若想好好欣賞這片風景，最棒的地點不外乎穿越瑪庫思橋，從橋上駐足遠觀，再到對岸的Am Leinritt河濱區。舊漁舍旁的建築是老屠宰場，旁邊有個面對河流的黑色起重機，看來頗有歷史。如今搭乘遊船的旅客，都會在這片小廣場上岸。

3、Kaiser Dom大教堂：furstenportal王子門

是班堡的歷史及精神中心，1237年打造的大教堂仍完整無缺地屹立在小丘頂。教堂的模樣，與中世紀畫家Ludwig Katzheimer1483年筆下所描繪的如出一轍。這座有四個綠色尖塔的大教堂，屬於羅馬與早期哥德式建築，教堂最著名的是靠近入口高柱上，一座栩栩如生的Bamberger Reiter騎士雕像，騎士頭戴皇冠、捲髮及耳，由於頂上還有耶路撒冷城市雕刻，後人推測這位騎士應爲一位中世紀統治者、聖者，完成這作品的雕塑家身分始終成謎。除了這些珍貴藝術品，教堂內還安葬著Heinrich II皇帝及其妻子Kunigunde皇后；1047年辭世的教宗Clemens II聖墓也在此，可說班堡大教堂是阿爾卑斯山以北唯一的教皇墓地，地位非凡。

4、Aecht Schlenkerla Rauchbier什倫克拉酒館- Rauchbier烟燻啤酒

在Dominikanerstrasse街上一棟墨綠格狀半木屋建築就是德國名聞遐邇的「什倫克拉烟燻啤酒館」。餐館內黑褐的木屋梁和彎曲的穹拱結構，反映酒館的長遠歷史。館內整個餐廳人聲鼎沸，交談聲、啤酒乾杯聲，此起彼落；來晚了就只能乾瞪眼，站在一旁等位子！

14世紀這座建築與修道院息息相關，經歷30年戰爭的抨擊、重建再起。真正使此地變為釀酒廠的關鍵時代，是1678年後，Johann Wolfgang Heller在班堡附近的Stephansberg小丘，建置一座存酒石窖，從此他的釀酒事業便積極展開，如今釀酒廠仍以他的姓氏爲名。在法蘭克方言中「Schlenkern」意指「帶點行動障礙、手脚總有趣地舞動著的人」，接班經營者Andreas Graser正是這般模樣，好像喝醉般。從此班堡人順勢稱呼該酒館。

到這裡，說什麼也要品嘗正統的煙燻啤酒！啤酒呈深黑褐色，玻璃杯頂滿是細細泡沫，喝起來甜中帶點桂圓般的獨特味道！啤酒的烟熏芳香是在製造時，刻意讓麥芽暴露在燃燒的山毛櫸木旁才能得到的效果，這是關鍵、也是祕訣。在這兒來上500c.c.的啤酒是基本消費，幾乎每個客人面前都有滿滿一大杯。值得一提的是，酒館的德國豬腳非常可口，分為水煮、和啤酒醬汁豬腳兩種，對東方人來說，後者十分對味，不僅皮Q肉嫩，品嘗時，味蕾還能感覺到陣陣瀰漫的酒香！不過德國猪脚的份量很大，1個人經常吃不完，建議較好的雙人點餐方式是：1份猪脚、1份綜合沙拉，2人同分享，均衡口感！

這頓午餐五人共23.7歐元（平均每人台幣200元）！好吃到杏珍想把骨頭也啃進去

營業時間：每日9:30 am~ 11:30 pm (週二休)；熱食主餐提供：12-22時

地址：Dominikanerstrasse 6, 96049 Bamberg, Germany

電話： +49 (951) 56060

網站：www.schlenkerla.de

5、Neue Residenz新皇宮開放時間：9-18時

獨特沙岩建造的新皇宮是班堡內最大的建築體：她氣勢宏偉、擁有寬敞的兩翼宮殿。中古時代，富裕的Lothar Franz of Schönborn主教皇族，希望在法蘭克地區有個巴洛克風格宅邸，所以在1697至1703年間，委任建築師Dientzenhofer規劃完成這座皇宮。宮內的Kaisersaal帝王大廳，其室內由Melchior Steidl於18世紀初設計的巨幅壁畫，美得教人屏息！柔和華麗的色調、與生動的寓言故事，編織營造成高貴的宴會派對場所！宮中還有其他許多廳室，收藏價值不斐的17至18世紀中古傢具，而中國閣房的奢華，也流露出帝皇對招待賓客的重視程度。

從皇宮後方的花園，可以俯瞰古城風貌，遙望遠方的Michaelsberg堡。這片充滿植物綠意的花園，由於栽種主角是玫瑰，因此稱為「玫瑰花園」。每逢夏天，花朵的香氛四溢，各種鮮艶花瓣色澤，配上巴洛克與洛可可風格的雕塑，豐富了園藝！在花園亭閣咖啡座享受一杯濃醇的咖啡，予人奢華中的奢華享受！從花園遠眺St. Michaelkirche教堂景色絕佳