與上回驚險的火車之旅比較,今天搭長途巴士去庫爾勒就顯得普通多了,巴士到庫爾勒總站後,我們打了通電話給吳夫人,依她指示搭計程車到第一小學附近會合,透過她的關係,我們住進一般人不能住的旅館(旅館名字?忘了),下午在附近亂晃,霖與伶又開始用她們那銳利的眼與靈敏的鼻子,搜尋「戶外用品店」。



與吳夫人、小婧子吃完晚餐後,我們到小婧子家坐坐,與小婧子在花土溝分別已是半個月前的事,再見面大家自然有聊不完的話,後來她和小表妹帶我們去孔雀河看夜景。




孔雀河建設橋夜景



「孔雀河」是庫爾勒的母親河,傳說東漢班超曾飲馬於此,又稱「飲馬河」。孔雀河唯一的源頭來自中國最大的內陸湖「博斯騰其終點原為羅布泊,後因農業發展,在大西海子水庫之後便季節性斷流。在新疆像庫爾勒有條穿城而過的河流是極為罕見的,多少年來庫爾勒市民並未享受到孔雀河的美景,住在兩岸的維吾爾族老鄉都叫它「皮匠河」。因為人們常年在河邊洗羊皮,致使水質受到嚴重污染,孔雀河變成臭羊皮河。後來庫爾勒市開始建設孔雀河風景旅遊帶,兩岸全由花崗石砌成,道旁是綠化帶,在新獅子橋至建設橋間的河坡上,還佈置20處石階和不銹鋼複合管金屬護欄,並陸續建了孔雀公園、植物園、青少年公園、民族風情園等4座大型公園及7個風格沿河景點(釣魚園、梨香園、觀景台、風舧廣場百花園、孔雀廣場、團結花園)。孔雀河風景旅遊帶成為當地人休閒的去處。



風帆廣場旁有小朋友在玩上回我們在喀什公園看見的「大氣球」遊樂器材



當我們在風帆廣場拍完照,突然有個人也湊過來看照片,還問:「拍1張多少錢?」我愣了一下,這才發現,原來廣場上有專門幫人拍照的攝影師,嘿嘿...我,被當地人當成攝影師啦!在小婧子最常去的冰店吃完冰後,我們約好明早一起去吳導與朋友投資的羅布人村寨參觀,便搭計程車回旅館


 


◆庫爾勒


維語「庫爾勒」的意思是「眺望」。傳說孫悟空愛吃的人蔘果就是香梨,因此庫爾勒又稱「梨城」。庫爾勒歷史悠久,西漢時是西域36國之一的「渠梨國」,東漢後為焉耆兼併。庫爾勒境內眾多自然人文景觀堪稱全中國之最,舉凡中國最大的內陸淡水湖、唯一的天鵝湖自然保護區、最大的高山草原、最長的內陸河及最大的沙漠等,通通在這裡全員集合。


庫爾勒有很多好吃的東西,除了有新疆全境都有的烤全羊、烤羊肉串、烤饢、手抓飯、優酪乳、涼粉、麵條外,還有極具地方特色「烤魚」,庫爾勒的烤魚是用博斯騰湖的鮮嫩肥美的小魚-五道黑烤制而成的,在魚身刷上酥油、鹽和孜然,不停的轉動翻烤,一會兒就香氣四溢。庫爾勒的文化廣場和許多主要街道都有各式各樣的風味餐廳,在那裏可以吃到維吾爾族、蒙古族的風味小吃;晚上的夜市也是品嘗當地美食的不錯選擇,一般到淩晨12點,到週末就更熱鬧,會到淩晨3點。


庫爾勒是有名的瓜果之鄉,這裏盛產梨、杏、葡萄、甜瓜、西瓜、桑椹、無花果等幾十種水果,號稱「果中之王」的香梨果肉細嫩、酥脆多汁,是庫爾勒最有名的特產。此外番茄也非常有名,它的紅色素含量居世界之最,以它生產的番茄醬味道鮮美、甜酸可口,被譽為「無菌罐頭」暢銷國內外。庫爾勒可購買的特產除瓜果外,還有羅布麻、甘草等藥材及用且倩玉、長絨棉、蘆葦等製作的民族工藝品。


1、香梨-果中之王


西遊記中有一個孫悟空偷吃人參果的故事,這人參果就是馳名天下的庫爾勒香梨。香梨維吾爾語叫「奶西姆提」,外形如紡錘、果皮黃綠帶紅、果味香濃、皮薄肉脆、汁多渣少、清甜爽口、營養豐富、耐儲藏。新疆維吾爾族人民稱庫爾勒香犁為「奶西姆提」,蒙語稱為「開地姆」。庫爾勒香梨不僅可生食,而且可以做梨酒、梨膏等相關食品,有潤肺、涼心、消痰、解瘡毒酒毒的醫療作用,漢唐時期就通過絲綢之路傳入印度,被稱為「中國王子」。


傳說一


有一位名叫艾麗曼的姑娘為了讓鄉親吃上梨子,她向東翻越99座大山,去過99個地方,騎死99頭毛驢,引來99種梨樹。可是種植以後,98個品種都死了,只有1棵梨樹與本地野梨嫁接成功,梨子成熟了,香氣四溢,鄉親們紛紛來品嘗祝賀。這件事傳到巴依(地主)耳裏,巴依用金銀財寶、綾羅綢緞要買下這棵樹,並不准姑娘傳授別人栽培技術。姑娘拒絕了巴依的要求,巴依惱羞成怒,指使狗腿子砍倒梨樹,殺死姑娘。可是第二年,砍倒的梨樹根長出青枝。鄉親們怕巴依知曉,就很快把梨樹移走了。


次年春天,被砍倒的梨樹樁上發出了99根枝條,鄉親們將99根枝條分別嫁接到自家的本地梨樹上以紀念艾麗曼和她的父親;新嫁接的梨樹結出的梨子果皮黃綠帶紅,形如寶石,人們認為梨皮上之所以有紅色,是因為艾麗曼為了保護梨樹曾付出血的代價。


傳說二


過去在南端出口處設有吊橋和鐵門關樓,並有兵卒把守。《明史·西域傳》曰:「兩岸如斧削,其口有門,色如鐵,番人號為鐵門關。」鐵門關樓右側崖壁上,有民國年間甘肅人陰刻的「襟山帶河」大字;鐵門關樓左側山峰上可見兩個墳包,這裏有個哀艷動人的庫爾勒香梨傳說:


很久以前,古焉耆國國王在鐵門關建一座美麗行宮,並培植一座果園,內有酸梨樹。一天,國王的女兒左赫拉作了一個夢,她夢見沙漠裏有一種瀚海梨,非常香甜。夢醒後,她非常想得到這種梨樹。國王就說:「如果誰能找來公主左赫拉要的梨樹,我就賞他500個金幣!」大臣的兒子塔依爾早就迷上美麗無比的公主左赫拉,心想這可是個好機會。為了找到梨樹,塔依爾闖入大沙漠。在沙漠中,塔依爾跋涉了很久,快要走不動時,一股香氣撲鼻而來。就這樣,塔依爾找到了公主左赫拉夢見的瀚海梨。但塔依爾不要金幣,只求國王讓他管理果園,好栽活這些小梨樹。


公主很關心這些小梨樹,經常到果園幫塔依爾給小梨樹澆水、鋤草、捉蟲子。隨著小梨樹一天天長大,左赫拉和塔依爾的感情日益加深。最後,隨著梨子的成熟,他們倆的愛情也成熟了。可是不幸的事情就要發生了。原來,瀚海梨生長在瀚海(即塔克拉瑪幹沙漠)中一個遊牧部落的領地內,部落酋長知道這件事後,非常惱怒。於是派人埋伏在鐵門關峽穀裏,殺幹掉將回家准備婚事的塔依爾,將屍首扔進河裏。


公主左赫拉知道後,痛不欲生,決心以身殉情,毅然從鐵門關河崖上跳下去,騰地河裏飛出一對孔雀,在天空中盤了一圈後向東南方飛走了。左赫拉死後,國王就把她和塔依爾的遺物埋在鐵門關的山崖上,並將左赫拉殉情的那條河稱為孔雀河。不久,國王就南下殺死了那個酋長及部落裏的所有人。隨著此部落的滅亡,瀚海梨也在原產地消亡了。


香梨樹的壽命很長,最長達200年。如何識別正宗的庫爾勒香梨呢?第一是個頭較小,因庫爾勒香梨原產於沙漠中,缺水,因此個頭比其他品種的梨小,無分梨必要;第二梨的表皮帶點紅色,因為從瀚海梨到庫爾勒香梨,曾付出血的代價;第三香梨無渣、汁多,味道香甜,因為庫爾勒香梨象徵香甜的愛情。


★沙伊東香梨園


沙伊東香梨園位於市西郊孔雀河畔,可從市內在蘭乾路坐16路車。園內種有香梨、蘋果、桃、杏等其他果樹,在沙伊東梨園可吃到各種可口水果,當然,還是應該以飽餐一頓香梨為主要目的。剛下樹的一等品1公斤1塊多錢。 


2、羅布麻


相傳塔里木河下游的羅布麻是一位美麗的少婦變成的,她的丈夫為尋找水源而最終渴死在荒灘上,他死後變成一條波濤澎湃的大河,挽救眾鄉親們的生命;美麗的妻子在河邊日夜呼喚丈夫歸來,日久天長變成了羅布麻。夏天,羅布麻密密匝匝的花迎風搖曳,像極了少婦在河畔呼喚丈夫時的倩影。


羅布麻產地在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸。特點是纖維細長、拉力強、柔軟有光澤、耐溫抗腐蝕。羅布麻的稈可做造紙原料,葉可做飼料,根莖、葉所含乳膠液可提煉橡膠,纖維可紡成高級細紗,是製作衣料、國防、航運、漁業繩索的最好原料。此外羅布麻地上部分可入藥,性微寒、味甘苦,可清熱降火、平肝息風,主治頭痛、眩暈、失眠等症,羅布麻的葉中所含的羅布麻苷具有強心作用,可治療高血壓等症。

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