玉山懸鉤子別名高山懸鉤子,分布於台灣海拔2,5003,500的地區,常成群蔓生於路旁、斜坡或向陽之裸露地間。



匍匐性小灌木,全株貼伏於地面生長,莖延伸甚長,莖節處常能生根,無鉤刺,具有多數分枝,幼嫩部分被有細毛。


 



單葉,革質,圓形或圓心形,先端圓,基部心形,糙紙質,不明顯的 3~5 裂或淺裂,邊緣呈不規則細鋸齒狀。表面暗綠色,背面淡褐色而具有毛茸,葉背生有白色至灰色柔毛,冬天葉子會變紅黃色。




花白色,花萼鐘形,外面密布絨毛狀柔毛,先端 5 裂,裂片卵形,花瓣 5 枚,近圓形或倒卵形。




玉山懸鉤子是台灣固有的匍匐性半灌木狀多年生薔薇科植物,是懸鉤子類中難得的沒有明顯的鉤刺之一。



果為聚合果,近球形,徑約 1 公分,成熟後橙紅色。果實豐美多汁,是高山著名野果之一。



懸鉤子有很多種,但不見得每一種都能吃,或是每一種都好吃,玉山懸鉤子肯定好吃!




橘色的果實飽滿水分多,吃起來酸甘甜~酸甘甜~



食用方法:1.將成熟果實洗淨,生食。2.果實洗淨後,加糖醃漬,慢慢享用。3.可以打成果汁飲用。



雖然味道不錯,也別忘記留一些給鳥兒們吃吧....


 



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愛湘隨

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